Кабачки – это вкусный и полезный овощ, который может стать настоящим украшением вашего стола. Их можно жарить, тушить, запекать, мариновать и даже делать из них варенье. Но для того, чтобы получить богатый урожай кабачков, нужно знать некоторые секреты их выращивания.

Подробнее о том, как успешно вырастить ранний урожай кабачков, читайте в нашем материале.

1. Выбор места и времени посадки

Кабачки – это теплолюбивые растения, поэтому их нужно сажать только после того, как минует угроза заморозков. В средней полосе это обычно происходит в конце мая – начале июня. Место для посадки кабачков должно быть хорошо освещено солнцем и защищено от ветра. Почва должна быть рыхлой, суглинистой или супесчаной.

2. Подготовка почвы

Перед посадкой кабачков необходимо подготовить почву. Для этого ее нужно:

  • Вскопать на штык лопаты.
  • Внести перегной или компост (5-6 кг/м²).
  • Добавить минеральные удобрения (суперфосфат, калийную соль, по 30 г/м²).
  • Выровнять грядку.

3. Посев семян

Семена кабачков можно высевать непосредственно в открытый грунт или выращивать рассаду.

Для посева семян в открытый грунт:

  • Сделайте лунки глубиной 5-7 см на расстоянии 70-80 см друг от друга.
  • В каждую лунку положите 2-3 семени.
  • Присыпьте семена землей и полейте водой.

Для выращивания рассады:
  • Посейте семена кабачков в рассадные ящики или стаканчики за 3-4 недели до высадки в открытый грунт.
  • Содержите рассаду при температуре 20-25°C.
  • Регулярно поливайте и подкармливайте рассаду.
  • За 2-3 дня до высадки в открытый грунт закалите рассаду.

4. Уход за кабачками

Уход за кабачками включает в себя:

  • Полив. Кабачки нужно поливать регулярно, особенно в жаркую и сухую погоду. Лучше всего поливать их вечером, под корень.
  • Рыхление. После каждого полива нужно рыхлить почву вокруг кабачков.
  • Прополка. Регулярно удаляйте сорняки с грядки.
  • Подкормки. Кабачки нужно подкармливать 2-3 раза за сезон. Для этого можно использовать комплексные минеральные удобрения или органические удобрения (настой коровяка, птичьего помета).
  • Формирование. Кабачки – это плетистые растения, поэтому их нужно формировать. Для этого нужно прищипывать главный стебель после 5-6 листа и удалять боковые побеги, оставляя 2-3 самых сильных.

5. Сбор урожая

Кабачки можно собирать уже через 7-10 дней после образования завязи. Плоды должны быть молодыми и нежными. Перезревшие кабачки становятся грубыми и теряют вкус. Собирать кабачки нужно утром или вечером, в сухую погоду. Плоды нужно аккуратно срезать с куста острым ножом.

6. Вредители и болезни

Кабачки могут поражаться тлей, паутинным клещом, мучнистой росой и другими вредителями и болезнями. Для борьбы с вредителями можно использовать народные средства (настой табака, чеснока, одуванчика) или инсектициды. Для борьбы с болезнями можно использовать фунгициды.

Ранее "Стена" информировала, что необычного можно приготовить из свежих кабачков.

Напоминаем, как правильно подготовить и высеять кабачки.